4 dl vettä
50g hiivaa
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
n.10 dl vehnäjauhoa
Lämmitä vesi mikrossa kädenlämpöiseksi
Murenna hiiva veden joukkoon ja sekoita hyvin
Lisää öljy ja sekoita
Lisää suola ja sekoita
Lisää jauhoja desi kerrallaan ja sekoita kunnolla, kun taikina on kiinteä pallo ja irtoaa hyvin kulhon reunoilta, lopeta jauhojen lisäys.
Laita taikinakulho vesihauteeseen ja peitä liinalla, kannattaa laittaa leivinpaperi liinan alle sillä minulla ainakin taikina kohoaa niin paljon, että liina sotkeentuisi taikinaan ja näin ollen taikina olisi täynnä karvoja :D
Anna turvota lämpöisessä 45 minuuttia!
Kun 45 minuuttia on kulunut ota jauhoisilla käsillä taikina kulhosta ja jaa kahteen osaan. Itse taputtelen sen valmiiksi uunipelleille. Tää on parasta, jos viihtii tehä / kaulita oikeen ohkasen tästä :) Sitten vaan täytät haluamillasi täytteillä ja 225 asteisen uunin keskitasolle 15 minuutiksi ja pizza on valmis ja pääset nauttimaan!
