Pizza

Olen löytänyt maailman parhaan pizza pohjan ohjeen ja haluan nyt jakaa sen teidän kanssanne kera kuvien :) Kahta uunipellillistä varten tarvitset:

4 dl vettä

50g hiivaa

2 rkl öljyä

1 tl suolaa

n.10 dl vehnäjauhoa

Lämmitä vesi mikrossa kädenlämpöiseksi

Murenna hiiva veden joukkoon ja sekoita hyvin

Lisää öljy ja sekoita

Lisää suola ja sekoita

Lisää jauhoja desi kerrallaan ja sekoita kunnolla, kun taikina on kiinteä pallo ja irtoaa hyvin kulhon reunoilta, lopeta jauhojen lisäys.

Laita taikinakulho vesihauteeseen ja peitä liinalla, kannattaa laittaa leivinpaperi liinan alle sillä minulla ainakin taikina kohoaa niin paljon, että liina sotkeentuisi taikinaan ja näin ollen taikina olisi täynnä karvoja :D

Anna turvota lämpöisessä 45 minuuttia!

Kun 45 minuuttia on kulunut ota jauhoisilla käsillä taikina kulhosta ja jaa kahteen osaan. Itse taputtelen sen valmiiksi uunipelleille. Tää on parasta, jos viihtii tehä / kaulita oikeen ohkasen tästä :) Sitten vaan täytät haluamillasi täytteillä ja 225 asteisen uunin keskitasolle 15 minuutiksi ja pizza on valmis ja pääset nauttimaan!