5 dl yli kädenlämpöstä vettä
1 pussi kuivahiivaa
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
25g voita tai margariinia
6 dl hiivaleipäjauhoja
6 dl vehnäjauhoja
1. Lämmitä vesi yli kädenlämpöiseksi
2. Sekoita hiiva hiivaleipäjauhoihin
3. Kaada hiivajauhoseos veden sekaan ja sekoita tasaiseksi
4. Lisää suola
5. Lisää siirappi
6. Lisää voi
7. Lisää vehnäjauhot pienissä erissä ja käpälä taikinaan ja vaivaamaan
8. Kun taikina irtoaa kulhon reunoista eikä liisteröidy käsiin laita mikroon turpoamaan 40 minuutiksi.
9. Jaa taikina kolmeen osaan ja muotoile joko ympyröiksi tai pitkäksi tangoksi.
10. Anna kohota pellillä sen aikaa, että uuni lämpiää 200 asteeseen.
11. Kastele leivän pinta vedellä ja töki haarukalla ja eikun uuniin 20-25 minuutiksi.
SITTEN VAAN NAMNAM NAUTTIMAAN :)!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti