Täytetty patonki

Ohje:

2kpl patonkeja (normi ja valkosipuli)

1 prk kermaviiliä

1 prk ruohosipuli tuorejuustoa

Suolakurkkuja 

Paprikaa

1pss jääsalaattia

Ohuen ohut saunapalvi kinkkua

Sekoita kulhossa kermaviili ja tuorejuusto keskenään sekasin. Jätä sivuun odottamaan. Leikkaa patongit toiselta sivulta melkein läpi asti halki, sillä tapaa siis, että patongista tulee vähän niinku tasku. Näin täytteet pysyy paremmin sisällä. Levitä kermaviili-tuorejuusto seosta runsaasti patonkien sisälle. Laita 2-3 kinkkusiivua, salaatinlehtiä ja maun mukaan suolakurkkuja ja paprikaa sisälle. Valmista nautittavaksi!

Ite tykkäsin enempi valkosipulipatongista, oli maukkaampi! Ja nää ois varmaan taivaallisen makusia jos ois malttanu kääriä kelmuun ja antanu maustua jääkaapissa, mutta nälkäisenä kun olen malttamaton niin söin heti!

Herkku kääretortun ohje

 Pohja:

3 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoa
0,5 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

2 dl vispikermaa
2 dl vanilja rahkaa
100g valkosuklaata
200g mustikoita

Ohje:

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenäään kaakao-,leivinjauhe, sekä perunajauho ja siivilöi ne munasokerivaahdon sekaan. Sekoita varovasti. Kaada pellille ja paista 220 asteessa 5 min. Kumoa kevyesti sokeroidulle leivinpaperille, kääri paperin kanssa löysälle rullalle ja anna jäähtyä pyyhkeen alla.


Tällä välin tee täyte: Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita vähän jäähtyneenä rahkan kanssa. Vaahdota kerma ja sekoita varovasti suklaa-rahka-seokseen. Lisää lopuksi mustikat. Itse lisäsin pakaste mustikat jäisenä.

Levitä seos auki rullatun pohjan päälle. Älä säikähdä sillä täytettä on paljon, mutta kaikki vaan päälle ja sitten rullaat hieman löysemmälle rullalle tortun, ettei täyte valu ulos. Anna tekeytyä jääkaapissa tunti ennen tarjoilua :)