Banaanilätyt ohje

Kaikki muutkin tekee baanaanilettuja, joten päätin minäkin kokeilla onko ne niin hyviä kun kehutaan. Ja todellakin yllätyin positiivisesti, voisin sanoa jopa, että parempia kuin tavan lätyt! Joten jos et ole aikaisemmin kokeillut suosittelen ja tässäpä ois ohje kuinka semmoset valmistetaan:

1 banaani

2dl maitoa

2 munaa

2dl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

Ripaus suolaa

1/2 tl vaniliinisokeria

Ohje:

Kuori banaani ja murskaa haarukan avulla mössöksi. Lisää banaanimössöön loput aineista ja sekoita hyvin. Anna seoksen turvota 20 minsaa. Sitten vaan paistat pannulla, joko öljyssä tai voissa. Kannattaa paistaa pieniä lettuja, eikä kamalan paksuja, että "kypsyy" parhaiten tasaisesti. Äläkä hämmästy ei ole niin notkeaa kun perus lettutaikina, ennemminkin kuin kakku taikinaa. 

Maistuu ihan sellasenaan, taikka mansikkahillon tai vaniljajäätelön kera erinomaiselle! Tästä taikinasta tuli pieniä lättyjä n. Reilu 10 kpl:tta.

Joten ei muutakun taikinat turpoomaan ja yllättymään positiivisesti!